אתונה, בירת יוון, היא גן עדן אמיתי לחובבי אוכל. בין סמטאות אבן עתיקות, נופים מרהיבים ואתרי תיירות מפורסמים, מסתתרות מסעדות שמציעות חוויה קולינרית בלתי נשכחת. המטבח היווני המסורתי, עם שפע הטעמים, הצבעים והניחוחות שלו, ממתין לכם בכל פינה בעיר הקסומה הזו. בין אם אתם מחפשים טברנה מסורתית, מסעדת שף יוקרתית או אפילו אוכל כשר – אתונה מציעה מגוון עצום של אפשרויות שיתאימו לכל טעם וכיס. הכנו עבורכם מדריך מקיף שיעזור לכם לנווט בין שלל האפשרויות ולמצוא את המסעדות הטובות ביותר שהעיר מציעה. אז בואו נצא למסע קולינרי באתונה!
מסעדות יווניות מסורתיות מומלצות
המטבח היווני מפורסם בטעמיו העשירים, במרכיבים הטריים ובמסורת הקולינרית העשירה שלו. הנה כמה מהמסעדות המסורתיות הטובות ביותר באתונה:
טברנה סאבוראס (Taverna Savouras)
ממוקמת בלב שכונת פסירי (Psiri) התוססת, טברנה סאבוראס היא אחת המסעדות האותנטיות והאהובות על המקומיים. המסעדה פועלת כבר למעלה מ-50 שנה ומציעה מנות יווניות מסורתיות בטעם ביתי אמיתי.
מנות בולטות: מוסקה (Moussaka) עם שכבות חציל, בשר טחון ובשמל קרמי, סופלאקי (Souvlaki) – שיפודי בשר עסיסיים, וסלט יווני עם גבינת פטה איכותית מקומית.
מיקום: Iroon Square 12, Psiri
דיפורטו (Diporto)
זו אולי המסעדה האותנטית ביותר באתונה – מרתף קטן ללא שלט, ללא תפריט וללא טלפון. הדרך היחידה למצוא אותה היא לחפש את המדרגות היורדות למרתף ליד שוק הבשר המרכזי. כאן תמצאו את האוכל היווני המסורתי בצורתו הטהורה ביותר.
מנות בולטות: מרק עדשים (Fakes), דגים טריים מהים, ופאבה (Fava) – ממרח אפונה צהובה מסורתי.
מיקום: Theatrou & Sokratous, ליד שוק הבשר המרכזי
קוזינה (Kuzina)
שילוב מושלם בין מסורת לחדשנות. השף ניקו קאראתנוס מציע גרסאות מודרניות של מתכונים יווניים קלאסיים בסביבה אלגנטית עם נוף מרהיב לאקרופוליס מהגג.
מנות בולטות: קלמארי ממולא בגבינת פטה, ארנב בבישול איטי עם פירה תפוחי אדמה מתובל, ובקלאווה (Baklava) מודרנית לקינוח.
מיקום: Adrianou 9, Thissio
טברנה קליטי (Taverna Klimataria)
פועלת מאז 1927, זוהי אחת הטברנות הוותיקות ביותר באתונה. האווירה כאן נוסטלגית ואותנטית, עם מוזיקה יוונית מסורתית (רבטיקה) ברקע, ואוכל ביתי משובח.
מנות בולטות: דולמדס (Dolmades) – עלי גפן ממולאים באורז ועשבי תיבול, יוברלקיה (Youvarlakia) – כדורי בשר ברוטב לימון, וסטיפאדו (Stifado) – נזיד בקר עם בצלים קטנים.
מיקום: Plateia Theatrou 2, ליד Omonia Square
מסעדות בשריות, צמחוניות וטבעוניות
למרות שהמטבח היווני ידוע בשפע המנות הבשריות שלו, אתונה מציעה גם אפשרויות מצוינות לצמחונים וטבעונים:
מסעדות בשריות מומלצות
וסילנאס (Vassilenas)
מסעדה עם היסטוריה ארוכה המתמחה בבשר ודגים איכותיים. פועלת מאז 1920 והתארחו בה אישים מפורסמים רבים לאורך השנים.
מנות בולטות: פילה בקר בליווי רוטב יין אדום, כתף טלה בבישול איטי, ודגים טריים בגריל.
מיקום: Vrasida 13, Hilton Area
מירבלוס (Milos)
אחת ממסעדות הדגים הטובות בעיר, ידועה באיכות חומרי הגלם שלה ובהכנה פשוטה אך מדויקת.
מנות בולטות: פירוס ברברוניה (פרגית ים) בגריל, סלט עם אסטקו (לובסטר) טרי, וסלט יווני עם דגים מעושנים.
מיקום: Hilton Athens Hotel, Vassilissis Sofias Avenue
מסעדות צמחוניות וטבעוניות
אבוקאדו (Avocado)
מסעדה צמחונית-טבעונית פופולרית במרכז אתונה. המקום מציע תפריט עשיר ומגוון של מנות צמחוניות וטבעוניות בהשראת מטבחים מכל העולם, עם דגש על מרכיבים אורגניים ובריאים.
מנות בולטות: קערת אבוקדו עם קינואה וירקות טריים, מוסקה טבעונית, ומבחר קינוחים טבעוניים משובחים.
מיקום: Nikis 30, Syntagma
רוזה'ס קנטינה (Rose's Cantina)
מסעדה צמחונית עם אווירה ביתית וחמה. המקום מציע תפריט מגוון שמשלב מנות יווניות קלאסיות בגרסתן הצמחונית לצד השפעות מהמזרח התיכון.
מנות בולטות: פלאפל הבית, פסטה עם פסטו ביתי, וסלט קיסר צמחוני עם טופו.
מיקום: Skoufa 40, Kolonaki
למון (Lime Bistro)
ביסטרו טבעוני מודרני המציע גרסאות מעודכנות של מנות יווניות מסורתיות. האווירה במקום צעירה ואנרגטית, והתפריט מתחלף באופן עונתי.
מנות בולטות: גמיסטה (Gemista) – ירקות ממולאים טבעוניים, מוסקה טבעונית, ובקלאווה טבעונית לקינוח.
מיקום: Dekeleon 23, Gazi
אזורי אוכל מרכזיים באתונה
אתונה מחולקת לשכונות ואזורים, שלכל אחד מהם אופי קולינרי ייחודי:
פלאקה (Plaka)
האזור ההיסטורי של אתונה, שוכן למרגלות האקרופוליס ומציע שפע של טברנות מסורתיות לצד מסעדות תיירותיות. למרות האופי התיירותי, ניתן למצוא כאן פנינים קולינריות אמיתיות אם יודעים היכן לחפש.
מסעדות מומלצות באזור:
– סקולי (Scholarhio) – מסעדה מסורתית עם תפריט יומי המשתנה לפי מה שטרי בשוק.
– אדריאנוס (Adrianos) – מסעדה ותיקה עם נוף לאגורה העתיקה ומנות יווניות קלאסיות.
– דיוניסוס (Dionysos Zonar's) – מסעדה יוקרתית יותר עם נוף מרהיב לאקרופוליס.
פסירי (Psiri)
שכונה בוהמיינית שהפכה למוקד חיי הלילה והאוכל של אתונה. כאן תמצאו מסעדות היפסטריות לצד טברנות מסורתיות, ברים ומועדונים. האווירה באזור תוססת במיוחד בערבים ובסופי שבוע.
מסעדות מומלצות באזור:
– מאברוס גאטוס (Mavros Gatos) – מסעדה אינטימית המתמחה במנות מהאיים היווניים.
– אטיטאמוס (Oinopoleio o Atitamos) – טברנה קטנה ואותנטית עם יינות מקומיים משובחים.
– טא קאקביה (Ta Karamanlidika tou Fani) – דליקטסן-מסעדה המתמחה בנקניקים ומעדני בשר.
מונסטיראקי (Monastiraki)
אזור השוק המפורסם של אתונה, המציע חוויה קולינרית תוססת לצד שווקים ודוכנים. כאן תמצאו את מזון הרחוב הטוב ביותר בעיר, מסעדות פשוטות ואותנטיות, וטברנות מסורתיות.
מסעדות מומלצות באזור:
– באירקטאריס (Bairaktaris) – אחת המסעדות הוותיקות ביותר באתונה, מפורסמת בסופלאקי שלה.
– טא סואבלאקיה (Ta Souvlakia) – דוכן מזון רחוב פופולרי המציע את הגירוס והסופלאקי הטובים בעיר.
– אתניקון (Athinaikon) – מסעדה היסטורית המתמחה במנות בשר וים תיכוניות.
מסעדות עם נוף יפה או אווירה מיוחדת
אתונה מציעה שפע של מסעדות שמשלבות אוכל מעולה עם נוף מרהיב או אווירה ייחודית:
מסעדות עם נוף לאקרופוליס
גב האתונאי (GB Roof Garden)
ממוקמת על גג מלון Grande Bretagne היוקרתי, מסעדה זו מציעה נוף פנורמי מרהיב לאקרופוליס, כיכר סינטגמה והפרלמנט היווני. התפריט משלב מטבח מדיטרני עכשווי עם השפעות יווניות מסורתיות.
מיקום: Vasileos Georgiou A 1, Syntagma Square
סטרוקה (Strofi)
מסעדה ותיקה עם מרפסת שמציעה נוף ישיר ומרהיב לאקרופוליס המואר בלילה. המסעדה פועלת מאז 1975 ומציעה מנות יווניות קלאסיות באיכות גבוהה.
מיקום: Rovertou Galli 25, Makrigianni
מסעדות עם אווירה מיוחדת
ליטל כוק (Little Kook)
לא בדיוק מסעדה אלא בית קפה וקונדיטוריה שמעוצב כמו סיפור אגדה. המקום מקושט בתפאורה מרהיבה שמשתנה בהתאם לעונות השנה ולחגים, ומציע חוויה ויזואלית בלתי רגילה לצד קינוחים מפתים.
מיקום: Karaiskaki 17, Psiri
ספילוס (Spondi)
מסעדת שף מעוטרת בכוכבי מישלן השוכנת בבניין ניאו-קלאסי משוחזר עם חצר פנימית רומנטית. האווירה אלגנטית ואינטימית, והאוכל ברמה הגבוהה ביותר.
מיקום: Pyrronos 5, Pangrati
ואטרלו (Waterloo)
בר-מסעדה אלטרנטיבי בסגנון רטרו. העיצוב ייחודי עם פריטי וינטג' מכל העולם, והתפריט משלב מנות יווניות עם השפעות בינלאומיות.
מיקום: Megalou Alexandrou 115, Kerameikos
מחירים ממוצעים וסוגי מסעדות
אתונה מציעה מגוון רחב של מסעדות בכל רמות המחירים:
מסעדות עממיות
בטברנות המקומיות, בטאברנאקיה (tavernas) ובמסעדות משפחתיות, תוכלו ליהנות מארוחה מלאה במחיר של 15-25 אירו לאדם, כולל יין מקומי. המנות הן בדרך כלל גדולות ומשביעות, והאווירה פשוטה ונעימה.
אפשרויות פופולריות:
– טו קאפי טיס ירונוס (To Kafeneio tis Iroon) – טברנה משפחתית עם מחירים נוחים.
– אולימפיון (Olympion) – מסעדה עממית עם מנות יומיות במחירים אטרקטיביים.
מסעדות ברמת מחיר בינונית
במסעדות ברמה בינונית, המחיר לארוחה מלאה נע בין 25-40 אירו לאדם. המסעדות הללו מציעות חווית אוכל מוקפדת יותר, שירות טוב ואווירה נעימה.
אפשרויות מומלצות:
– מאניקה מאניקי (Manh Manh) – מסעדה מודרנית עם תפריט יצירתי.
– סלדיניאה (Sardelles) – מסעדת דגים איכותית עם תפריט עשיר.
מסעדות יוקרה
במסעדות היוקרה והשף של אתונה, המחירים מתחילים מ-50 אירו לאדם ויכולים להגיע ל-100 אירו ומעלה. המסעדות הללו מציעות חווית אוכל גורמה, שירות מושלם, יינות מובחרים ואווירה יוקרתית.
אפשרויות מובילות:
– בורסודומיציו (Botrini's) – מסעדת שף מעוטרת בכוכבי מישלן.
– הייאט (Hytra) – מסעדה יוקרתית עם נוף פנורמי ותפריט דגימות.
– ווארולקו (Varoulko Seaside) – מסעדת דגים יוקרתית עם נוף לים.
מסעדות כשרות באתונה
למרות שאתונה אינה מציעה מבחר גדול של מסעדות כשרות, קיימות מספר אפשרויות עבור תיירים יהודים שומרי כשרות:
גוסטבייה (Gostijo)
מסעדה כשרה בסגנון ים תיכוני המציעה מנות יווניות מסורתיות לצד מאכלים ספרדיים-יהודיים (סיפרדיים). המסעדה נמצאת בקרבת בית הכנסת המרכזי של אתונה.
מנות מומלצות: דג מוסר ים בתנור, מוסקה כשרה, ובורקאס ביתיים.
מיקום: Aiolou 29, ליד בית הכנסת המרכזי
ראביני (Rabenu)
מסעדה כשרה למהדרין המציעה תפריט מגוון הכולל מאכלים ים תיכוניים וישראליים. המקום פופולרי בקרב תיירים יהודים וקבוצות מאורגנות.
מנות מומלצות: שיפודי עוף, סלטים יווניים, וחומוס ביתי.
מיקום: Melidoni 14, Psiri
טיפ חשוב: מומלץ להזמין מקום מראש במסעדות הכשרות, במיוחד בתקופות עמוסות ובסופי שבוע. כמו כן, כדאי לבדוק את שעות הפעילות, שכן חלק מהמסעדות סגורות בשבת.
טיפים להזמנה מראש ולבחירת מסעדה טובה
הזמנת מקומות מראש
במסעדות הפופולריות באתונה, במיוחד בעונת התיירות (אפריל-אוקטובר), מומלץ מאוד להזמין מקום מראש. ברוב המסעדות ניתן להזמין טלפונית, אך במסעדות היוקרתיות יותר כדאי להזמין דרך האתר או באמצעות המלון שבו אתם מתארחים.
טיפים להזמנה:
– הזמינו לפחות 2-3 ימים מראש למסעדות פופולריות, ואף שבוע מראש למסעדות יוקרה.
– אם אתם רוצים לשבת בחוץ או במקום עם נוף מיוחד, ציינו זאת בעת ההזמנה.
– שעת האוכל המקובלת ביוון היא מאוחרת יחסית – היוונים נוטים לאכול ארוחת ערב החל מהשעה 21:00.
איך לבחור מסעדה טובה
כיצד להבדיל בין מסעדה טובה לבין מלכודת תיירים באתונה:
סימנים חיוביים:
– נוכחות של לקוחות מקומיים – אם יש יוונים במסעדה, זה סימן טוב.
– תפריט לא מנופח – תפריט קצר ומתמקד מעיד בדרך כלל על מסעדה איכותית יותר.
– מיקום שאינו ברחוב ראשי מדי – לפעמים המסעדות הטובות ביותר מסתתרות בסמטאות צדדיות.
– צוות שמוכן להמליץ על מנות ולהסביר על המטבח המקומי.
סימנים מחשידים:
– תמונות של האוכל בתפריט או בחזית המסעדה.
– מארחים שמנסים למשוך אתכם בכוח לתוך המסעדה.
– תפריטים בשלל שפות עם יותר מדי אפשרויות.
– מחירים נמוכים באופן חשוד לעומת מסעדות אחרות באזור.
המלצות אחרונות
– התייעצו עם מקומיים – שאלו את צוות המלון, מדריכי טיולים או אפילו נהגי מונית להמלצות אותנטיות.
– אל תחששו לצאת מאזורי התיירות – לעיתים קרובות, המסעדות הטובות ביותר נמצאות בשכונות מגורים רגילות.
– נסו את מזון הרחוב – גירוס, סופלאקי וקולורי (כעכים יווניים) הם חלק בלתי נפרד מהחוויה הקולינרית באתונה.
– הגיעו עם תיאבון – המנות ביוון נוטות להיות גדולות, והיוונים אוהבים לחלוק אוכל. הזמינו מספר מנות לשולחן וחלקו ביניכם.
יאסו (בתיאבון) ובהנאה!
